いけす割烹平家(大分県別府市)|関アジ・関サバ|ビアガーデン|宴会|ランチ|会席料理(法事)

物産展で販売していた大分鯖棒すし・・・
「次の催事はいつあるの？」「インターネットでも買えるようにして欲しい」等々
お客様のご要望により詰め合わせで販売することとなりました

旬の秋鯖、大分県産の新米を用い、特上の北海道産※求肥（りゅうひ）昆布で巻いた絶品棒すし詰め合わせです
※「求肥（りゅうひ）昆布」とは．．．．北海道産の折昆布を蒸し、砂糖を塗って味付けし何度も風を通して乾燥させたもので、製造に大変手間がかかると言われています 

脂ののった鯖、甘酢生姜・ゴマ・ネギ・海苔を包んだ新米、まろやかな味の昆布・・・
大変シンプルですがそれゆえに奥深い味わいを是非お楽しみください

「鯖棒すし」には同梱の平家特製づけ醤油とかぼすをお試しください。香り豊かに風味が一層引き立ちます